Como elaborar cerveza casera (Tecnología vinícola y alimentaria) por Greg Hughes

Como elaborar cerveza casera (Tecnología vinícola y alimentaria) por Greg Hughes

Titulo del libro: Como elaborar cerveza casera (Tecnología vinícola y alimentaria)

Autor: Greg Hughes

Número de páginas: 224 páginas

Fecha de lanzamiento: April 19, 2016

ISBN: 8428216207

Editor: Omega

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Greg Hughes con Como elaborar cerveza casera (Tecnología vinícola y alimentaria)

Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda página de las cervezas una vez terminadas. Imágenes detalladas de todos los pasos que le indicarán qué hacer en cada etapa del proceso de elaboración, ya sea principiante o experto. Todas las recetas son aptas para la elaboración todo grano, y muchas de ellas incluyen información para su versión a partir de extracto de malta. Con amplias secciones sobre materiales e ingredientes, este libro le enseñará todo lo que debe saber para elaborar la cerveza perfecta.